麦片的热量(为什么麦片加牛奶热量这么大，却有很多人把它当做早、晚餐？)

题图来自Unsplash，基于CC0协议

本文目录

正文

1、为什么麦片加牛奶热量这么大，却有很多人把它当做早、晚餐？

回答这个问题之前，我们先来看看麦片和牛奶的大致热量：

牛奶：纯牛奶的热量为54大卡/100g，一杯250g的牛奶热量大概在135大卡左右，而脱脂牛奶会略低一些，一杯250克的脱脂牛奶热量在83大卡左右。

麦片：市面上售卖的即食麦片和粗加工的纯麦片热量相差并不多，大概在360～390大卡/100g之间，各别即食麦片因为添加了糖等来调味，热量可能会达到400以上。

（再给大家一个参考对比：馒头的热量为223大卡/100g）

所以，如果早餐用一杯纯牛奶来冲泡50克的麦片（一般量），热量大概可达到320大卡左右。如果再搭配一个水煮蛋和一些蔬菜，当餐的热量基本就在400大卡出头了。

1、麦片加牛奶的营养价值还是值得肯定的，牛奶是蛋白质、钙、维生素D等的优质来源，而麦片丰富蛋白质、膳食纤维、维生素B族、烟酸、钾、镁、铁、硒、锰等多种营养素，但粗加工的营养价值会高于即食的，因为维生素保留的更多。

两者搭配起来，不仅营养丰富，饱腹感又比较强，所以很多朋友会这样搭配。

2、有些朋友压根就不在意热量，可能正在减肥的朋友对每餐的热量比较敏感，但对于很多朋友而言，当餐的热量根本不再考虑范围内，所以即便热量高，也无所谓。

而且一顿早餐摄入400大卡的热量，也并不是很多，对于一个轻体积人群每天1800～2000大卡的热量是正常的，所以麦片配牛奶的早餐或晚餐，也不是很夸张。

3、方便至上。对于上班族而言，吃早餐的时间都是争分夺秒的，熬粥、煮饭、下面条等哪有牛奶泡麦片来的方便，又能吃饱，何乐不为。

4、就是喜欢吃，其他不重要。像笔者有段时间就特别迷恋麦片泡牛奶，就是喜欢吃，也没有什么坏处，哪还会考虑其他呢？

所以呢，麦片加牛奶对于部分正在减肥的朋友来说，热量确实需要考虑一下，而对于一般人群，根据自己喜爱和习惯选择去吃也没什么问题，不过从营养价值的角度来说，建议麦片的选择优选粗加工的少添加剂的那种，特别是高血压、高血脂等三高人群。

谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。

2、为什么燕麦热量很高，却还有助于减肥？

大家好！我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。

100克燕麦米的热量是377大卡，确实比大米的346大卡稍微高一点，但是也不能说燕麦的热量很高啊！既然燕麦的热量比大米还要高一点，那为什么吃燕麦还有助于减肥呢？

和我们经常吃的大米相比，燕麦最大的优势就在于是全谷物食品，营养价值比大米要全面的多。

燕麦米比大米有更多的蛋白质和脂肪，脂肪以不饱和脂肪酸为主，对心脑血管是有利的。富含膳食纤维，膳食纤维的量是大米的九倍。各种维生素和矿物质都比大米要更丰富。

减肥最需要的就是减少脂肪的合成，增加脂肪的分解。为了达到这个目的，一定要控制饮食的总量，做到摄入的热量要小于消耗的热量。为了减少热量的摄入，一定要减少脂肪和碳水化合物的摄入，但是不能减少蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。用燕麦来代替大米白面等精细主食，正好可以起到这个作用。

燕麦膳食纤维丰富，血糖生成指数比较低，餐后血糖升高的幅度会比较低，这样就减少了餐后血糖转化为脂肪的比例。丰富的膳食纤维，更多的脂肪和蛋白质，使得燕麦有非常强的饱腹感，有利于减少主食的摄入量，也有利于减少整个饮食的总量，从而达到控制总热量的目的。

虽然吃燕麦有助于减肥，并不等于只要吃燕麦就能减肥的。燕麦也是有热量的，吃多了还是会长胖。所以吃燕麦要在控制总热量的基础上，用燕麦替代一部分白米饭白面馒头等精细的主食。

另外，燕麦产品的选择也非常重要。超市里燕麦产品的品种玲琅满目，对于减肥有帮助的是燕麦米和传统燕麦片，即时燕麦片也可以考虑。各种加了糖分和脂肪的燕麦产品，包括花式燕麦片，速溶麦片等，热量会很高，完全不适合减肥的人吃。

我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗? 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

3、麦片热量低，是减肥神器？

感谢邀答。麦片≠燕麦片，很多人以为麦片就是燕麦片。大家去超市仔细观察麦片的原料，可以发现麦片大致分为两类：一类以大米、玉米、小麦、大麦为主要原料，燕麦片只占一部分；而另一类的主要谷物就是燕麦片。燕麦能帮助减肥，而麦片不能。

纯燕麦是用燕麦粒轧制成的，其营养价值比其他麦片都要高。燕麦热量低、GI低，能有效降血脂，降血糖，燕麦煮出来的粥高度粘稠，有饱腹感，帮助减肥，很多女生控制体重时会用燕麦片来代餐。有的“营养麦片”里加入麦芽、糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等，不仅降低了燕麦的营养价值，而且会使血糖快速上升，而奶精含有反式脂肪酸，也是不利于预防心血管疾病的。

燕麦怎么吃更健康? 想要吃燕麦还想保证好口感，用没加工过的燕麦片搭配脱脂牛奶，健康又美味。 如果想要口感更浓郁一些，也可以自己加坚果或者是水果干。

如果觉得糖糖的回答对您有帮助～就动动手指点个赞吧！欢迎关注糖人健康网！

4、燕麦热量那么高，300多大卡，真能减肥吗？

您好！希望瘦瘦下面的回答能帮助到您！

燕麦的确是是每个减肥人士餐食中必备的食物。至于针对您所说的“燕麦热量很高？真能减肥吗？”“我吃燕麦为啥就不瘦？”的疑惑，瘦瘦只想告诉您：

不要怀疑，燕麦确实是减肥的好帮手~

瘦不下来是因为你吃错了！

而且市面上关于燕麦的产品玲琅满目，你需要睁大眼睛好好辨别区分！

就燕麦的选择来说，记住两个简单的原则：

加工程度越低的燕麦，越适合减肥期间食用

口感程度越好的燕麦，越要观察其配方成分表

在正式说明之前，先给还不了解燕麦的人看看营养成分表：

可以看出燕麦的热量并不低，但与其他主食在保证摄入相同能量比较时，燕麦的饱腹感更强。

因为它可溶性膳食纤维含量颇高，遇水膨胀，有利于增加胃中食物的体积，饱腹感足。这样可以避免因为消化速度过快，饥饿感强而导致摄入过多热量发胖。另外一个原因，燕麦的GI值55比较低，食用后血糖波动会相对较小，不会刺激胰岛素大量分泌，脂肪囤积，稳定的血糖水平也让饱腹感更持久，因此选择燕麦作为主食。

但很多人光知道吃燕麦片有利于减肥，却不知如何吃？如何选？错误乱吃的后果就是不瘦翻胖！您有可能就踩了下面这些雷~

真正的纯燕麦，配料表上除了燕麦两个字外什么也不会有，不加其他配料，不甜也不脆，最大限度的保留了燕麦的各种营养成分，不会增加额外的热量。市面上常见的4类燕麦，按照加工程度由粗到细，可以这样排序：钢切燕麦、精碾燕麦、快熟燕麦、即食燕麦。在购买时，应尽量避免选择加工过细，几乎没什么营养物质的纯膨化谷物。

有些人不知道，错误选择了以蔗糖、糊精、其它谷物粉为主的“麦片”或是里面加了奶粉、香精，再加点果干、坚果碎的“燕麦产品”，这两类产品无论宣传推广做的多厉害，都不要购买！因为它们不仅营养价值低，而且饱腹感很差，虽然口感不错，但如果让你吃了停不下来，摄入过多热量......那还谈什么减肥呢？

除此之外，一些人选择了粗加工燕麦片，但嫌弃其口感不佳，于是自己再加入大量的坚果，糖来泡燕麦片，这属于自己给自己挖坑跳啊！而且燕麦虽然是健康食品，但若只吃燕麦，营养过于单一，长期下去可能导致营养不良，进而引起身体的代谢减缓，还容易产生厌食情绪，恢复正常饮食后体重可能会迅速反弹，所以吃小小燕麦真的是大大讲究~

最后技术总结：

1. 不要一日三餐只吃燕麦

2. 要挑选纯燕麦，注意观察产品成分表

3. 食用时不要添加太多配料

4. 控制一顿食用量

燕麦虽好

也要挑得对吃得对

才能有助你的减肥大业哦~

5、20g燕麦片的能量怎么算？

包装是有，一般是100g多少KJ，然后你按比例算出20g多少KJ，如果估算的话把结果除4得到的结果就是卡路里了。

6、燕麦热量高吗？

燕麦是一种富含营养的食物，而且热量和脂肪含量并不高，对于正在减肥的人来说是非常好的一种食物，但是只靠吃减肥，想要达到减肥的目的是不现实，还要搭配一些蔬菜和水果，只要尽量不吃肥肉或油炸食品，膨化食品，尽量少吃含糖量过高的食物，就可以防止脂肪堆积，想要达到减肥的目的，还要适当做一些有氧运动，这也是最科学有效的减肥方法。