盘扣(盘扣怎么弄？)

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正文

1、盘扣怎么弄？

您好，我是鄂乡孟姨，很高兴回答这个问题，盘扣指的是千张扣肉吗？我的理解是千张扣肉怎么弄？我在西瓜视频里发布过千张扣肉的做法，是我的原创，做法工序多，但我乐意做，也喜欢吃，所以舌尖上的诱惑占上风了。

首先备好五花肉，豆豉，八角，花椒，桂皮，小葱，生姜，白糖，生抽，老抽，盐。

把五花肉洗净，改小段放锅里开水焯水，加生姜，葱结，料酒煮沸，放冷水里洗去浮沫血水，再浸泡冷水里半小时，让肉更紧实，捞出用牙鉴在肉皮上扎数个小孔，抹上老抽上色。油锅里放冰糖或者白糖炒至焦黄，有细密气泡时放进五花肉，肉皮朝下，炸制成焦糖色即可，因为肉上面有水，会溅油，最好肉放下去的同时盖上锅盖，免得油溅出烫手，将煎好的肉切薄片，像千张皮一样的薄片，放碗里加生抽老抽拌匀腌15分钟左右入味。豆豉洗净，把腌好的肉片依次码入碗里，肉皮朝下，肉上放豆豉，将腌肉的酱汁倒入碗里，豆豉上放八角，桂皮，花椒，生姜，葱段，再放进高压锅里，锅里放蒸格，大火煮开，中小火蒸制30分钟，待蒸汽排完再焖一会出锅，用一个盘子盖在碗上，快速倒扣，一道香软糯的千张扣肉就做好了，吃肥肉也一点不腻口，肥肉里的油蒸出来被豆豉吸收了，豆豉口感也不那么硬了，变得软软的，五花肉和豆豉都入口即化。大多数都喜欢吃，喜欢这道千张肉盘扣做法的朋友请点个关注，顺便再点个赞，谢谢啦。

2、简单盘扣怎么扣？

1、用和衣服颜色搭配的线绳（约1尺），从中间搭在左手的四指上，如下图所示。

2、然后，用右手捏起右边的线段翻扭一下，放在左手拇指下按住。如图所示。

3、然后，用右手捏住另一端（左端），从最下面，向手掌中间的搭线下面穿入，如图所示。

4、穿出后的一端，用右手拉到如下图的位置。先不要拉太紧，保持在图示位置。

5、然后，将以上盘好的线从左手上退下，再用食指和中指加住，如下图所示，右手拿起一端绳头向拇指指的位置插入。

6、然后，左手拉住另一头，右手拉住以上插过去的另一端，双手慢慢拉起即可成型（疙瘩纽扣）。

7、如果，将两个端头一起拉在右手中，左手捏住上图的最高处，两手慢慢拉起就成为扣畔型（扣眼）。

3、盘扣的制作方法？

1、此节因形似琵琶而得名琵琶结，最经典的盘扣花样。用线大概50CM

2、右线压左线

3、按箭头的方向向后缠绕

4、按箭头方向，根据大小需要决定缠3-4圈

5、将线头绕向后方，压好，用线钉牢

6、再来几款制作简单，美丽大方的盘扣样式

综上所述，这就是我关于这个问题的一些回答了，希望上面的回答可以对你有所帮助，当然如果有什么方面不足或者没提及的，欢迎大家多多补充进来，可以在留言中互动，谢谢！

4、现在还有人会穿手工盘扣的衣服吗？你知道手工盘扣怎么做吗？知道的写个流程？

盘中式盘扣难不到我！

盘扣做法很简单，以前我也学做过。准备工作和做法如下；

1.盘扣面料准备，盘扣可用同色面料，或使用异色面料裁剪为条状。

2.裹条；将裁剪好的面料均匀裹成粗细一致的条状，粘剂过去使用糯米桨糊，现使用什么粘剂不详，也许是聚乙稀粘剂。

3.盘花，由于盘花种类太多，就举一例子盘 8 字花扣，盘花有公母扣（也许各地域叫法不同 )，挽有结为公扣，盘扣有洞扣眼为母扣。

4.航线（地方叫法)用同色丝色或涤纶线密钱对缝串连锁牢，并不暴露缝针线外露。

5.咛扣，将做好的盘扣置于所缝画粉分出的位置，细针密缝并不暴露缝线，注意左右门襟水平一至缝制完毕即完工。

6.成品检查或用蒸汽运斗烫平，并检查左右盘扣是否平行，或有无漏针露线若无疵点，即整体完成了盘扣工作。

8字花盘扣、菊花盘扣属于中式盘扣最简单的手工做法。本人属男性仅凭兴趣学习，只掌握了这二种做法。也实无耐心深学，况且是非专业学习盘扣技术。至于是否讲没讲清楚，唯专业对口技师来补足，简单介绍到此。

头条号@摄影微谈。

5、盘扣式脚手架如何搭设？

第一步：盘扣式脚手架当搭设高度≤8m的满堂模板支架时，步距≤1.5m，支架架体四周外立面的第一跨每层均设置竖向斜杆，架体整体底层以及顶层均应设置竖向斜杆，并应在架体内部区域每隔5跨由底至顶纵、横向均设置竖向斜杆或采用扣件钢管搭设的大剪刀撑。

第二步：当满堂模板支架的架体高度不超过4节段立杆时，可不设置顶层水平斜杆;当架体高度超过4节段立杆时，应设置顶层水平斜杆或扣件钢管水平剪刀撑。

第三步：盘扣式脚手架当搭设高度≥8m的满堂模板支架时，竖向斜杆应满布设置，水平杆的步距≤1.5m，沿高度每隔4～6个节段立杆应设置水平层斜杆或扣件钢管大剪刀撑，并应与周边结构形成可靠拉结。对长条状的独立高支模架，架体总高度与架体的宽度之比H/B不应大于3。