热量低又饱腹的食物(什么食物低热量又饱腹？)

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1、什么食物低热量又饱腹？

美味低热量健康菜谱:竦菜拌沙丁鱼(250千卡)

【原料】

沙丁鱼80克、生姜汁1/4小勺、料酒1小勺半、酱油1小勺、油菜50克、豆芽50克、大葱1/4半根、竦白菜30克、麻油大半勺。

【烹调方法】

1.沙丁鱼去头去尾,去大骨刺,切成适当大小,撒上生姜汁、半小勺料酒和半小勺酱油使之入味。

2.油菜洗净切成3cm长,豆芽去根,大葱切成斜段,竦白菜切成1cm宽的条。

3.麻油加热,放入沙丁鱼两面煎黄取出。用剩下的油把大葱、油菜和豆芽炒熟,放入沙丁鱼和竦白菜,加料酒和酱油调味即可。 凉拌三丝

材料:豆芽50克,胡萝卜30克,芹菜30克,食盐、 味精、香油少量。

制法:

1. 将胡萝卜、芹菜分别切丝备用。

2.锅内放水,加热烧开,放人豆芽和切好的胡萝卜、芹菜烫一下,捞出放凉,将食物、味精、香油拌匀,装盘即可。

吃低热量的食物不发胖

要想不发胖,必须学会选择低热量食物,从而让你不至于因摄入热量过高而导致发胖。选择低热量食物有4大窍门:

1、选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。

2、选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。

3、选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。

4、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉

“低热量密度减肥法”实际操作起来非常简单。举例来说,往饭里加些水果和蔬菜就能有效降低这顿饭的总体热量密度。至于加什么,随个人口味而定。如胡萝卜、莴苣等都可以。面饼里可以加点蘑菇;麦片粥里放些草莓、苹果或香蕉;沙拉酱里放点豆瓣,后用胡萝卜或芹菜杆蘸着吃。这样,既能吃饱,热量密度又降低。 　　1、吃水果而不喝或少喝水果汁:因为吃整个水果感觉比喝果汁要饱得多。 　　2、喝脱脂奶而不喝全脂奶:因为它们的蛋白质含量都是一样的,而喝脱脂奶,让你感到吃饱的是蛋白质而非脂肪。 　　3、喝清汤而不喝浓汤:正式用餐前喝点汤有利于你少食,不过,不要喝含有肉类的杂烩汤。 　　4、吃新鲜水果而不吃干果:任何食物去掉水分后,热量就会上升。在摄入同样卡路里的情况下,新鲜水果的分量更大,更有利于减肥。 　　5、吃水果而不吃饼干:即便是不含脂肪的饼干,其热量也高于炸薯条!且由于它既无水分,又无纤维,不能使人产生饱足感,还是吃一盘水分和纤维含量都很高的草莓比较好。 　　6、吃水果而不吃沙拉:水果热量较低,但是,如果拌有沙拉酱和糖,优势就尽失了。普通的沙拉酱大都含脂肪较多,一盘水果中哪怕只加几勺也会使热量直线上升,不如干脆直接吃水果。

2、有哪些是可以在减肥期间解馋饱腹又低热量的食物？

减肥期间选择低脂低糖低热量高纤维高蛋白食物，不仅可以减脂还可以增强报复感，缓解减肥期间由于饮食摄入热量减少，运动量增加所带来的饥饿感。

主食：土豆、山药、红薯、紫薯、玉米、燕麦、藜麦、荞麦、魔芋粉丝、绿豆、芋头。

蛋白质类：鸡蛋白、鸡胸肉、瘦牛肉、鱼、虾、豆腐、无糖乳制品。

蔬菜：绿叶蔬菜、蘑菇菌类、苦瓜、丝瓜、冬瓜、茄子等。

水果：柠檬、猕猴桃、苹果、西柚、草莓等。

用粗粮替代精制碳水化合物，粗粮不仅热量低，而且富含丰富的膳食纤维和维生素。且生血糖指数远远低于精制碳水化合物，有利于稳定血糖，不容易被身体吸收转化为脂肪，尤其是薯类粗粮，冷却后食用会产生大量抗性淀粉，很难被身体吸收，却有很强的饱腹感，非常适合减脂期间食用。

高蛋白食物是减肥中最重要的成分，无论减脂还是增肌，都不可或缺。蛋白质能有效防止肌肉流失，在增加力量训练的情况下，促进肌肉合成。肌肉的增加不仅能额外消耗热量，每增加一公斤肌肉，人体一天可额外多消耗70千卡。还能有效减脂，提升基础代谢。

蔬菜富含多种维生素，能有效促进脂肪分解，而且热量极低、适合减肥期间大量食用。

总结：除了选择低脂低糖高纤维高蛋白食物，还应控制饮食的摄入总量。为保持健康减肥，每日饮食热量不能低于自己基础代谢热量，同时需要与自己日常热量消耗之间保持不低于500千卡热量缺口，才能达到好的减肥效果。