飞利浦空气炸锅使用心得分享,飞利浦空气炸锅价格 性价比

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导读
最近入手了飞利浦的空气炸锅,作为一个厨房小白,在使用这一段时间后,真心想和大家分享一下我的真实体验。开篇就要说,空气炸锅这玩意儿真的是太香了!以前总嚷嚷着想吃炸鸡薯条,每次都用原味油炸锅,毕竟喜欢那种外酥里嫩的口感,但厨房里总是到处是油渍,搞得我很烦躁。后来听同事说有空气炸锅,健康的多,忍不住下单,没想到这一尝就是个头大的。
一、优点星采墙
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速度快,效率高! 空气炸锅加热是真的快啊,整个升温几分钟,比起传统烤箱飞起的。炸200克马铃薯条,从室温到酥脆也就25分钟,中途还得沿边翻个面,存粹功夫不多,下班回家都能做晚饭。同时也能批量做多种食物,像炸疙瘩、豆皮、年糕啥的,都是同时放在炸锅圈子里,温度时间一样设定,孩子吃得直擦嘴。
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大片省心又卫生。空气炸锅金属内胆,炸出来的食物基本没啥生油味,连外皮吃多了也没有油腻感,大夫去也。刚开始炸薯条,我还担心不够脆,果不其然,拿出来一嚼,那个脆劲儿,啧啧,口感之于传统油炸完全不输。你问为什么?是的,原理就是用超漩涡的热风,从食物间隙钻进去,让表面水分蒸发快,自然脆掉。越是酥脆的点心,成功的可能性越大。
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操作简单,不会弄坏。 空炸锅自己的 APP 和智能程度,在我平凡用家看来完全够用。一般情况下,都是先预热一下,然后选一个时间温度的组合模式,像薯条、鸡翅可以选专门模式,美其名自带食谱,捂着说明书应一弄就上手了。
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清洁材质,多组件,功能齐全。这一点我比较看重!空气炸锅的炸篮和筒仓都是可拆卸的,并且很多都是可以放进洗碗机清洗的。不过还是建议手洗,滴几滴专用净,用粗糙干净的,反复搓一搓,油垢很快就脱光。搅碎器、多功能烤架这些小东西,在垃圾大的时候可曲可折叠,平时存放也不嫌占地方。如果偶尔做点小点心,还分档温控,连蛋糕也带了,灵活得很。
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安全可靠,美观实用。飞利浦家的产品很有名,做工精良,过滤网和加热筒都有一定防火设计,安全隐患很小。外观上也不重不笨,放在小厨台上也不显突兀,边角设计圆顺,小朋友也碰不到哪里去。如果你家每天油烟、水汽都重,这样空间小的也好清理卫生。
二、缺点坑点预警
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噪音不小,尤其是炸脆的! 空炸锅工作其实就是高速吹气扇子,短时间内还是挺响的,不过如果厨房本来就有点动静,好像也还好。睡觉用耳朵贴边侧边应该是听得到,但平常饭桌上对话声音一关,也就能听见。
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功能单一,不能力拔山兮气盖世。缺点很明显,不能做烤羊肉、蛋糕、熬汤等需要严实密封的烹饪。外表来看,也看不出有微波炉、烤箱那么多元器件的功能。要是你经常要做蒸火锅煮汤做戚风,或者需要那种潮湿闷热烤制的环境,那么空炸锅只怕是不太适用。
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配件易丢,清洁也讲究。刚开始我忘了清洗那个小目标搅拌器,总是挖乱堆,中间还忘记放回去了,最后还是断舍离丢了。它最烦的是空气炸桶和炸篮下雨天放之类的,最怕滴上冷油,炸出来的食物糊焦,容易差评。温度低了不行,温度高了也确实不好说,清洗不及时,积灰多,就要在清洗细腻讲究了。
三、用户真实评价摘录
虽然我不是走专业评测路线,但网络上有很多用户的评价值得分享:
"飞利浦空气炸锅用了一个多月了,主要用来做薯条和炸鸡,炸出来基本看不出来是油炸的,室友都说比我妈妈做的还要好吃,而且不用每天擦油烟器,太爱了。唯一不满意的就是有时候炸土豆块不够脆,只能再用最高火再翻炒几分钟。"
"我买了最顶配型号,小巧又全面,做蛋糕胚也非常靠谱,而且完全解放了我的颈椎?啊不是,本来也不会弯腰,厨房空间很小,每次多了,卷起来就搞定,节省时间50%都有。"
"其实很有争议,有人说飞利浦空气炸锅还不如入手更便宜的牌子,功能一样,但我觉得就价格和品牌来说,它值得多花点。也不要说大道理,操作简单,适合像我这样懒又想点甜的人。"
四、与普通炸锅相比
如果你还在纠结买空气炸锅还是老式油炸锅,那这样想吧:
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油炸锅须放很多油,一般几十克就不满意,而空气炸锅只用几克至一汤勺即可,可以省油60到80%以上,对于关注血脂朋友非它莫属。
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油炸锅吹气不均匀,可能翻车老糊,而空炸锅热风循环均衡,多翻一次、温度高点多少就能搞定,相对来说成功率更高。
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油炸锅部件多、搭拆麻烦、难清理;而空气炸锅拉下来,一个字:爽。清洗简单,不留异味,周末敷面膜的同时拿个好清洗版,有L君推荐是绝对不会错的。
五、实用操作须知
对于接手使用的人,可以提前做些准备:
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首次使用应满油浸烤: 建议第一次用之前无需擦洗遍地都是,按工厂建议第一次用正规能源,空锅烤一次就行。
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温度不宜太高: 慢火升温能更好入味,每人掌握常见冷食的标准温度。我一般开200度不超过10分钟。炸鸡则是先烤,再翻一次,调整温度到210度炸一分钟左右。
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翻面很关键: 多次翻一翻,别把材料挤在一起,才能外里全脆。像土豆条、小鱼块、小玉米段之类都是要翻面的,中途真还要取出晃一晃。
六、关于价格与性价比
这一款飞利浦空气炸锅价格在300元到800元之间,具体要看你选的哪种规格,如果是蒸蛋糕多功能的,价格就上浮点。与市场上的便宜货相比,飞利浦更注重材料做工安全保障,而且平时清洁也很棒,两年也没有出过啥问题,从这方面来说,它相当值。不含营销,保护消费者权益而已,不掉泪真不值。如果原本你就觉得做炸锅太不划算,但实际上空气炸锅真的很值得你做个尝试。假如你家里有老人小孩,或者自己很爱干净又想做休闲小食,这份投资性价比是蛮高的。
总之呢,经过这段时间的使用,我觉得飞利浦空气炸锅真的是解放了双手、也提升了生活品质的好物。当然也有不足之处,对于做某些复杂菜式的口感和温控,只有在进一步改进中了。但我还是觉得还是值得入手的,欢迎大家也来尝尝鲜!
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