油烟机怎么清洗才干净,油烟机多久清洗一次最好

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导读

油烟机的清洁对其长期高效运行、保持厨房环境卫生至关重要。想要彻底清洁油烟机，使其焕然一新，需要一套清晰的步骤、合适的清洁剂、合理的时间安排以及必要的安全意识。

清洁之前的准备

• 先通风： 清洗油烟机通常会产生油烟和水汽，请先确保厨房通风良好，可以打开窗户或启动换气扇。
• 预处理： 在开始擦拭表面之前，先用吸尘器或湿布清除油网和机身表面的大颗粒油垢和灰尘。
• 摘下部件： 大多数油烟机都配备了可拆卸的油杯、油网/滤芯以及部分导油槽或不锈钢面板。如果结构允许，先将这些部件取下浸泡，以便更彻底地清洁机内部结构。

正确的清洗步骤（从外到内）：

1. 工作区整理： 清洗前，确保厨房台面干净，清除杂物，并准备好所有清洁工具。
2. 断电！断电！断电！ 这是最重要的环节。确保油烟机处于完全断电状态，避免意外启动带来的烫伤或触电风险。
3. 按压吸入口： 用湿热的抹布和小苏打水溶液或中性清洁剂（可参考下一点关于清洁剂的选择）用力向下按压吸入口，并用手掌摩擦，让清洁剂深入较难触及的角落，软化油脂。等待几分钟。
4. 清洁可拆卸部件：
   • 初冲洗： 将取下的油杯和油网放入含有热水或稀释清洗剂的盆中进行初步浸泡。
   • 深度清洁： 对于油网和油杯，我们建议：
     • 重度油污：可以用旧牙刷、小刷子蘸取香皂水或专用清洁剂，仔细刷洗缝隙、边角。有些滤网甚至可以洗碗机清洗。
     • 中度油污：直接用喷壶将稀释的洗衣液或白醋溶液喷在油网上，静置片刻后用湿布抹干净。
     • 轻度油污：用湿布蘸取少量中性清洁剂擦拭即可。
   • 内部和导油槽： 对于无法完全拿出的油网和导油槽（常见于侧吸式和头顶式），可以直接在底部电机上喷洒预处理喷雾，然后用湿布或刷子擦拭。
   • 不锈钢面板（如果有）： 对于不锈钢内壁或外罩，先用湿布沾取中性玻璃水或厨房专用清洁剂擦拭，处理顽固污渍时可以用金属铲轻轻刮或求助于小苏打糊。
5. 擦拭油烟机本体外壳： 用同样选择的清洁剂溶液，配合海绵、软布或软刷，彻底擦洗机壳的外部表面。注意避开控制面板线路和接口。
6. 内部循环风扇： 可以用吸尘器的软毛吸头小心地吸除风扇叶片上的灰尘和污渍。不要用湿布冲洗，以免损坏电机。
7. 处理异味（可选）： 在完成清洁后，可以在油杯中放置一小块活性炭或滴几滴香精油，有助于吸附残留的油烟味。
8. 彻底冲洗（对某些部件）： 如果拆下的部件上使用了非专用类清洁剂，最好用清水冲洗干净并悬挂晾干（避免阳光直射）。内部使用的清洁剂无需冲洗，抹布需冲洗干净。

使用哪些清洁剂效果好？

• 白醋： 天然的去油剂和除臭剂，适合浸泡初步清洁。
• 小苏打： 微弱碱性，能有效中和油脂，可以和水调成糊状或者泡水。注意它的研磨性能可能对一些塑料件造成微痕，用在高频接触部位即可。
• 肥皂（香皂/专用皂）+ 温水： 平时表面擦拭的常用组合，温和有效。
• 专用油烟机清洁剂（浓缩型）： 功效强，能渗透油垢，通常效果较好（也是成本可能稍高的选择）。不要每次牛奶皮炎用或过于频繁使用强碱性产品。
• 中性清洁剂/玻璃水： 对电器元件友好，适合用于面板、钢化玻璃等。

多久清洗一次最好？

这个没有绝对统一的标准，主要看：

• 油烟机类型： 卧室机、塔式通常油脂排放少，而顶吸式、侧吸式工作频率高，排油量大，油网不锈钢导流板等部位容易油腻。
• 使用习惯： 厨房烧菜油量大、次数多的家庭需要更频繁地清洗。如果你家三天两头炒个辣椒，建议两周或上油污就清洗一次部件。
• 滤网材质： 不锈钢油网相对来说容易积灰油腻，需要经常刷洗；而可水洗的油脂过滤膜理应定期清洗或更换更科学。

清洗后仍不干净的原因

• 未断电： 安全第一前提下，却可能因担心断电麻烦而忽视。部分型号内部油脂积存深层，不长时间浸泡难以去除。
• 方法不正确： 就像不按说明书清洁洗衣机那样，施力不当或工具用错，导致顽固污渍停留而不见效果，尤其在导油槽和风扇处。
• 清洁剂选择不当： 有些家庭可能迷信专业药剂实则不然，强碱性可能损伤表面，用软化油脂的钝化剂去对付硬油（例如鸭血粉丝汤产生的饱和脂肪酸影响）效果并不好。应针对不同部位选择软硬兼施的清洁策略。
• 未拆卸清洗部件： 只做表面文章，就好比打扫房间只扫地不收拾杂物，内部油路堵塞问题仍然存在。深层清洁说到底还是绕不开部件的拆卸使用。
• 力度不够或擦拭方向不对： 使用软布使劲擦有时反而不如用细毛刷或金属铲刮的效果，这是很多人忽略了的小细节。

安全事项强调：

• 断电是底线： 万一触电怎么办？始终坚信这会给人深刻教训。
• 防滑防倾倒： 湿滑的台面请注意挂钩行动，体重猛增的家用电饭煲锅体拿取时要站稳。
• 避开操作旋钮与插口： 在清洁过程中尤其注意，防止水或清洁剂进入电器接口导致短路。
• 佩戴手套： 保护双手不被清洁剂刺激。戴手套是个好习惯，特别是在额头出汗天热的日子，不要嫌麻烦。
• 小心高温部件： 即使断电，电机和某些内部不通风部位可能依然有余热，有热辐射的地方切勿直接用手触摸。
• 用非金属刷子： 某些部位用铁丝刷可能产生划痕，这也是清洁商品推荐中的普通常识，不要小看小小的刷毛材质。

总之，清洁油烟机没有捷径，但只要遵循科学步骤、使用合适清洁剂、定期进行并注意安全，就能保持厨房空气清新，享受更健康的烹饪环境。