冰箱保鲜夏天开几档最合适,冰箱保鲜夏天应该开几档

题图来自Unsplash，基于CC0协议

导读

冰箱夏天开几档最合适？

很多冰箱用户对冰箱夏季设置能耗和制冷能力焦急不已，认为放在烈日炎炎的夏天，制冷室需要调高几档才能保证效果。但事实上，冰箱档位并非是越高越好。了解冰箱的工作原理，才能更科学地选择使用。

冰箱冷藏室一般有3-5个独立温控档位，消费者通常觉得调高一档能制冷更多，实际上被冷媒的循环量搞糊涂了。夏季冰箱冷藏室的温度应该是多少呢？通常，4℃左右是最适宜保鲜的温度。冷冻室则维持在-18℃至-20℃最佳。

不同的档位其实对应冷库中不同蒸发器制冷面积的开启，相当于调节点开精密阀门控制冷媒流量。不是调高一档，蒸发盘管就全功率压强工作。冰箱涉温结构设计时会根据季节把普通温控器设定在自动联动范围内，夏天空气温度升高，温控传感器会触发冷冻室自动调高制冷效率。

一般而言，当环境温度较高时，箱内物品会比平时需要更强势的冷藏效果，可以将冷藏室温度从原设置调高0.5℃-1.0℃，冷冻室温度相应降低0.5℃，这样冰箱压缩机可以少启动几回，既保证制冷又便于节能。

至于通常所说的1-7档，其实档位数字小说明压缩机转速偏慢，冷量输出不如高数字档位，但这并不意味着冷能力小，相反低档位所消耗的电力极其微弱，压缩机只是慢速运转。所以夏天我们更推荐使用高数字档位，当然不要超过额定负荷设置。合理的做法是，先把冷藏室温度设定在3-4档左右，冷冻室在2档或更低即可。

使用冰箱冷藏食品时最好不紧压门封条，不塞满盲区。冰箱控制面板设置建议每两周自检一次，可以用专用温度计插入关键食物中心检测，以确保设定准确。如此，夏季冰箱节能又高效，温度控制在合理的范围内，才是真正合理的档位选择。