美的电饭煲怎么用更好,美的电饭煲 清洁保养 技巧

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导读

首先，在说电饭煲怎么用更好的核心时，要从"精米"开始。很多人电饭煲煮出的饭有异味或口感不好，往往就败在第一步洗米。用冷水慢慢搓洗几次，用淋水的方式避免长时间浸泡，确保米粒吸足水分，再控掉多余水分，在美的电饭煲里按下标准煮饭或精煮键，水米比例做到大概 1:1.2 到 1:1.5 左右通常是不错的选择，这个比例适应大多数普通白米。要是看到煮出的米饭有些夹生或者太粘了，就得调整水量，宁可稍微少一点水也别怕太少，适当的水量是好的米饭的第一步。

原则导向下的操作示例：

• 要煮出松软透亮并且闻起来清香的米饭？ 那么选"精煮/快煮"模式是适合的。对于我们常见的珍珠米或者东北大米来说，大部分美的电饭煲本身就预设了适合的烹饪程序，一天到晚不换米也没问题地得到好结果。更上心一点的朋友，可以在米饭快煮好时，利用内胆保温功能提前一点时间盛出，这样能使饭粒之间水分得以均匀重新分布，吃完绝对忘不了那种绝妙口感。当然，这更像是属于完美主义者的私人偏好，前提是你的电饭煲具备这种弹性的程序。

饭做好了，可不能忽视电饭煲自身的"清洁与保养"。别让蛋白残留、油渍长期逗留着，内胆是需要绝对的"干湿分离"来清洁，怕磕碰的话，先晾干再清洁，木质外壳可以用微湿的布擦拭。保持良好状态的电饭煲会回报给你每一粒都粒粒分明的完美米饭。对了，如果你也舍不得让电饭煲闲置太久，可以把一个小柠檬放在内胆稍微湿润的米里，一段时间后不单不会发馊，反而带出淡淡的清香。

再升级一下便利性操作，就是"预约功能"了。利用美的电饭煲的预约功能，你完全可以设定什么时候煮好饭，下班路上到家就能吃到热腾腾的饭，各种米种有不同的程序内建，也可以凭自己的经验调整火力，完美节省时间的同时，电饭煲照样可以定时处理额外想加热的食物，多任务同时进行一点也不用担心。

至于"不同米种"的问题，像糙米、米香米、小米等有不同的吸水性与粒度，通过适当延长浸泡时间、调整水量、或尝试点对应的程序以及测定合适的烹饪时间，都能让最终的米饭色香味俱全。如果你家里的可爱老人或者长期都在外面忙碌的上班族，完全可以为他们定制好不同的程序按键，无需再费神操作。

归根到底，用好美的电饭煲不只是按对按钮那么简单，还有对每一份食材的体贴和对每一餐的用心，好饭当然要好心情地享用。

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