今日菜价查询价目表(菜市场上的各种蔬菜，肉类，价格各自不同，你知道这是怎么来定价格的吗？)

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1、菜市场上的各种蔬菜，肉类，价格各自不同，你知道这是怎么来定价格的吗？

谢邀！我们到菜市场卖菜和肉类，会发现不尽相同，有高有低，而差距又不大。摊主一般是这样定价的呢？

一是根据当地摊主进货渠道。摊主从批发市场进货渠道不同，所以零售价不同。摊主一般在进价基础上增加一些。

二是根据质量、清理、紧俏程度，摊主会抬高或降低价格。

三是一些自种自销的菜农，会在卖前，打听一下，别人出售同类蔬菜和肉类的价格，再定价。我就遇到过这样情况。

2、哪里可以查询全国各级市场的农产品价格？

要查询全国各级市场的农产品价格可以上中国农业信息网，网址为http://www.agri.cn/。

这个平台是农业农村部管理的网站，发布的农产品价格信息具有权威性。全国各省的农产品价格在这里都有显示，还有农产品市场预测分析文章发布，是一个农民信赖的网站。

3、蔬菜零售价格怎么定？

农产品流通程序中，市场经济“资源配置”市场，有市场的“游戏规则”，经营者有经营者的“生存法则”。一级批“批发商”，有他的价格定价机制。二级批“批发商”(包括坐地贩) ，有他的价格定价规律。三级批批发商有他的价格定价规则。遵循着 “你有所需、我有所求”，共同生存的“市场法则”。

▲ 市场的“游戏规则”→结营者的“生存法则”→共同生存的“市场法则”。同一种商品，在同一市场或不同的市场，在不同的批发商手里，会出现同样不等的价格。

▲ 批零差价，批发价与零售价间的差价。是零售经营者的经营成本与利润所构成的，直接影响市场物价水平。

▲ 市场二级批，一个依赖一级批发商而生存的“坐地贩”，他和一级批相依相存，上控一级批发市场批发价格(变相压抑了蔬菜的收购价)，下引导二级批发市场采购价格(变相上扬了蔬菜的销售价)。

▲ 一级批产地货到批市，有10%到20%的差价，一级批一般给二级批(坐地贩)在市场批价的基础上，让利0.1元/斤操作的空间，

▲ 大批是跑量、要走得快，一个看似让利，实质上是在分销。在实际运作中，也可以这样理解为，二级批(做地贩)只是一级批的延续，也是一级批市场运营的整个过程。

▲ 他和摊贩、上海标准化菜场经营采购者“一衣带水”，从来主导了上海标准化菜场所处地理位置不同，居民消费层次，消费水平的不同，产生了不同的终端零售价格。

上海标准化菜场，是城市副食品供应的主战场，占有70%的市场份额，30年来，形成了一套自成体系的价格定价机制。一般形成几大销售区域，它们相互间经营的品种互不干扰，同品类商品基本上都是同一价格，不存在价格战，低价竞争。

4、南昌今日蔬菜价格？

阴雨天供应乏力推高菜价 南昌深圳农产品中心批发市场,了解了一些蔬菜的批发价:芹菜2元/斤、菠菜3.5元/斤

5、蔬菜价格查询？

中国农业信息网市场栏目下可以查看 http://www.agri.cn/V20/SC/

6、最近蔬菜价格涨幅较大，比如豆角都到了6块/斤……是什么原因？

最近蔬菜价格涨幅较大，比如豆角都到了6块/斤，是什么原因？

目前各地蔬菜价格确实因受前期高温炎热、洪涝多雨和干旱热燥的严重影响，从6月份以来，各地蔬菜种植受阻，困难重重，灾害频发，病虫害叠加，严重造成品质低恶，产量大幅度地下降。这样一来，各地蔬菜上市量过少，供不应求，供求关系失衡，导致蔬菜价格快速上涨。目前，主要是露地自然种植的应时蔬菜大缺，大棚蔬菜，受到灾害相对小些，但很多地方洪涝灾害严重，洪水浸泡厉害，品质下降，产量相对减少了。现在我地豇豆卖到6.00元/斤，辣椒5.50元/斤，苋菜6.50元/斤。蔬菜价格上涨，广大消费者确实生活开支增加不少，生活压力增大，家庭经济每况愈下，日常生活艰难。究竟为什么出现这种现象呢？～～

第一，主要是今年雨水过多，洪涝灾害过重造成的。今年从南方梅雨季节的形成和到来，各地降雨量比平常增加了2～3成，长时间的阴雨连绵，耽误了许多品种的蔬菜播，严重妨碍和阻隔了田间管理，洪水浸渍严重，成片地区因洪涝灾害蔬菜绝收。有许多地区，蔬菜应该追肥的因长时间大雨阻隔，不能进行，导致生长不良，应该防虫防病的，因长时间大雨，病虫害猖獗，导致各地蔬菜品质和产量普遍下降。这样一来，市场上蔬菜严重稀缺，价格大涨。～～

第二，夏季高温炎热，加速了病虫害的发生导致的。炎热天气是自然现象，但今年的炎热、连阴雨、洪水浸泡、病虫害等等原因叠加在一起，情况就发生了质的变化，使各地蔬菜因雨水浸泡后造成的伤害，病虫害造成的伤害，蔬菜品质普遍下降，同时产量大减。因此，各地市场上便出现蔬菜品质比往年相差太远，烂菜、病斑点菜、水渍水污菜、虫口菜、机械创伤菜等等比例大幅度增多，商品性差，卖相不理想，而且价格偏高。～～

第三，近期伏天雨季过后出现伏旱，造成产量大降。今年从梅雨季节一直到初伏期间，长时间的阴雨连绵，造成蔬菜生长不良，病虫害程度严重，进入二伏和末伏，雨水突然变得稀少，在高温炎热天气，水分蒸发量大，土壤墒情下降，出现伏旱，使加速了病虫害的发生，导致蔬菜成片报废，失去商品性，无食用价值，造成各地蔬菜品质和产量双减，市场上大量缺菜，并且价格不断地上涨。

总而言之，今年各地因天气变化无常，炎热、洪涝灾害和病虫害交替叠加出现，造成品质下降，产量大减，导致各地缺少蔬菜，价格大涨。～～

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7、批发购买蔬菜和零售购买的价格差异是多少？

蔬菜是人们几乎每天都要购买的生活必需品，所以，人们对市场上蔬菜的价格都具有较高的关注度，都想在购买蔬菜时通过某种购买方式来做到少花钱又买到最好的货。那么，市场上购买蔬菜的常见方式有几种呢？我认为，最常见的只有两种：1，批发购买；2，零售购买。那么，在蔬菜的批发购买和零售购买这两种方式中，它们到底又会产生多少的价格差异呢？我认为，可能会出现以下两种不同的价格差异：

一，如果站在零售商贩的角度来看待这个问题的话，在批发购买某款蔬菜用于零售贩卖出去的过种中，可能首先会要用50%左右毛利的价格差异来给蔬菜定价，比如：批发价用2元/斤左右的价格能买到的土豆，零售出去的定价标准可能就是4元/斤；但是，这款看上去能产生50%左右毛利价格差异的蔬菜到最后实际产生的价格差异，最多只有30%左右，因为只要是蔬菜，就都免不了在经营中产生20%左右的损耗。

二，如果是站在一个普通消费者的角度来看待这个问题的话，在使用批发购买蔬菜和零售购买蔬菜这两种方式中，所产生的价格差异可能是很有限的，因为：

1，在蔬菜批发市场，批发商们在给蔬菜开出批发价的时候，对于天天需要进货的零售商贩和偶尔去市场批发蔬菜的普通消费者的价格是不同的，也许让零售商贩能以2元每斤拿到的蔬菜，给普通消费者的批发价格可能就要3元/斤，况且批发市场批发蔬菜的时间都是在半夜和天亮之前，普通消费者一般是不会去的。

2，做为普通消费者，去批发购买蔬菜，可能在价格上会得到一些优惠，但是在质量上肯定得不到保障，而且在批发市场中还有许多的道道让人防不胜防，比如：新鲜度、藏底盖面、实际皮重、秤中的文章等等。

3，做为普通消费者，上批发市场批发购买蔬菜，还会产生间接的损失，比如：①，不能挑选，肯定有诸多不如意的次果要丢弃；②，一次性买太多肯定有吃不完所造成的浪费；③，去批发市场批发购买蔬菜肯定要花费更多的人力、精力和时间。……

所以我认为，如果是站在零售商贩的角度来看，在批发购买蔬菜用之于蔬菜零售出去的过程中，一般会产生30%左右利润的价格差异；如果是站在普通消费者的角度来看，在批发购买蔬菜和零售购买蔬菜这两种方式之中，真正能产生的价格差异其实是很小的，也许这也是诸多“术业有专攻”的蔬菜零售商贩们一直都能生存的重要原因吧？！