桑树的果实(桑树怎样管理才能结出又好看又好吃的果子？)

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1、桑树怎样管理才能结出又好看又好吃的果子？

桑树在我国共有15个品种，是世界上品种最多、分布最广的国家，其中以四川产的桑葚为最好，我们这里紧靠四川，桑葚品种多为红紫色，又大又甜，桑叶叶片大而圆，还有一种叶片小而尖，那种果实也小，带酸味。

桑树因各地气候不同，开花期，果实成熟期都有差别，一般在4月开花，果实成熟5—7月，桑树果盛期可长达30年以上。

要想桑葚又大又好吃，首先要选择适合本地气候、土壤的优良品种，而且要选择桑葚作为水果兼食品加工的好品种，由于我国地域宽广，气候差别大，桑树品种很多，在选择品种时一定要谨慎。

桑树一般产果在1500—2500kg/每亩，在结果第一年有可能达不到1500kg，第三年有可能在2500kg左右，如果兼摘收桑叶，增加效益，每亩可收桑叶1500kg。

桑树适应性强，耐旱，怕涝，种植果桑应选择土壤深层肥厚，地势平缓，阳光充足，排水灌溉方便的地方，最好不要选择有烟尘污染和工业废气污染的地方，因为桑树果实的形状和结构不易清洗，对桑果的色、味以及商品性产生影响。

桑树的定植管理，在全国各地基本是一样的，一般都是在初冬和早春萌芽前定植。定植前把地整平，挖好排水沟，定植密度控制在每亩300—500株，每株行距在1.5—2米左右，按南北方向挖深50—60cm，宽60cm的沟。

定植前每亩施有机肥5000kg，复合肥150kg，栽植时要把树根与土壤充分填实踩实，然后浇一次透水，再顺行起垄，垄高15—20cm。

和所有果树一样，桑树也要进行整形、剪枝，抹芽、摘叶这些环节。才能保证果实又大又好吃。一般幼树管理都基本一样，每年要进行施肥，除草，防病虫害管理，

桑树一般在三年后结果，在结果期要给追肥，距树干20cm处开沟，每亩施复合肥30kg，开花前和幼果期。各施一次硫酸钾复合肥，一般每亩20—30kg，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2—3次，可提高含糖量，使桑果又大而色美，增加商品性。

桑果成熟期，在我们本地多数为紫红色，果实由青变红，由红变紫，果实就成熟可摘了。

2、桑树的果实是什么？

桑果有叫桑葚，为桑科落叶乔木桑树上结的一种聚合果，又叫桑果。

嫩时色青，味酸；成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。

每年4月-6月果实成熟，可直接采食，也可晒干或略蒸后晒干食用。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效，还能增进胃肠蠕动，促进消化。

还可以用桑葚做成果汁和酿酒，不但口感好，营养丰富，而且保健作用明显，符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。

农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

3、现在种的桑树何时能结果？

此情况需何种植而定，不知是插枝还是种子需育苗，若种植需三年左右，若插枝看枝苗，需二年左右。

4、桑树上结的果子叫什么？

　　桑葚（sāng shèn 又读sāng rèn），桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

　　《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的要用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。

5、桑树的果实（桑椹)是什么果？

　　桑葚（sāng shèn ）　　为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。　　早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。　　桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。　　桑葚为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，（比较少见的颜色成熟后呈乳白色,稍带绿色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4 枚。气微，味微酸而甜。