菠萝罐头的自制方法(怎样治作菠萝罐头的自制方法？)
题图来自Unsplash，基于CC0协议
本文目录
正文
1、怎样治作菠萝罐头的自制方法？
用料 菠萝 一个 冰糖 100g 清水 500ml 菠萝罐头的做法 1.准备好所有食材。
这次我用的是菲律宾小凤梨，所以在糖的量上是有所减少的，但普通的菠萝味道会偏酸，要自行加大糖的量哦 2. 将菠萝洗净后切成自己喜欢的大小的块。如果用菠萝的话别忘了用盐水浸泡20分钟左右噢 3. 将称量好的白砂糖倒入装有清水的奶锅里，中火加热至糖融化，加入凤梨块； 4. 中火煮至沸腾后，转中小火煮20分钟左右就可以，感觉水量会有所减少，变得浓稠即可； 5.关火，待稍微冷却点儿的时候倒入消毒好的容器里，最好是密封的噢，冷却至室温后放入冰箱冷藏2小时以上就可以享用啦！ 小贴士 菠萝要用盐水浸泡是因为菠萝里面含有一种酶，可能会引起人的过敏反应，用盐水则可以破坏这种酶；而且泡了后的菠萝的酸度和麻舌的感觉会减弱的。要记得最好不要饭前生吃菠萝噢！2、怎样在家做菠萝罐头的自制方法？
自制菠萝罐头的方法主料菠萝1000g辅料冰糖适量步骤1.罐头瓶洗净2.菠萝洗净切片3.再切成丁4.装到罐头瓶中8分满5.加入冰糖和水，水没过菠萝即可6.放到蒸锅内蒸30分钟7.趁热拧上盖子，形成真空8.保存好随吃随倒即可
3、菠萝罐头怎么做？
菠萝罐头的做法 食材 主料 菠萝 1个 辅料 白糖 适量 热水 600ml 步骤 1.玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒； 2.煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉； 3.菠萝切片，白糖准备； 4.菠萝倒淡盐水中泡2分钟； 5.捞出菠萝于按板上沥水； 6.把菠萝铺在锅中，均匀的撒入一层的白糖； 7.倒下热开水，水量与菠萝持平； 8.盖上锅盖，小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，再重复一次即可。 9.消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下； 10.煮好菠萝，放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸气筷子消消毒； 11.用筷子把菠萝夹至瓶子中； 12.把菠萝水，倒入瓶子中，马上拧紧盖子； 13.拧好盖后，马上倒扣切底的放凉，放冰箱保存3天以上食用最佳。 小贴士 用筷子来把菠萝夹到瓶子中，一定要确保无菌操作，所以最好就简利用热锅中的蒸气给筷子消毒。 全程操作要保证有一些的温度，以达到灭菌作用，因为是手工操作，无防腐剂要放冰箱保存，最好一周内吃完。
4、自制菠萝罐头怎么做？
用料 菠萝700克 白糖50克 水适量 自制菠萝罐头的做法 菠萝去皮切小块。去皮比较麻烦，最好让卖家给削好皮哦 把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面 加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面 盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可 煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了哈 小贴士
1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整哦，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量，白糖也可以换成冰糖哦。
2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右哦。
5、菠萝罐头怎么做？
自制菠萝罐头的方法 主料 菠萝 1000g 辅料 冰糖 适量 步骤 1.罐头瓶洗净 2.菠萝洗净切片 3.再切成丁 4.装到罐头瓶中8分满 5.加入冰糖和水，水没过菠萝即可 6.放到蒸锅内蒸30分钟 7.趁热拧上盖子，形成真空 8.保存好随吃随倒即可
6、菠萝罐头怎么做好吃，菠萝罐头的吃法？
1.买来的菠萝去皮洗净。我是买好后商家就给削好了。
2.然后洗净切片。
3.把切好片的菠萝放入锅中加入盐。
4.再加入白糖。
5.然后加入适量的水，要没过菠萝后再多加至超出菠萝2公分左右。
6.锅置火上大火烧开后转中火煮5至8分钟即可。这样不仅使致敏的菠萝酶遭到波坏，还可以杀灭菠萝表面的存活细菌，便于保存。
7.然后冷凉，放入保鲜盒。瞧！菠萝汁都是黄黄的，多诱人啊。
8.把保鲜盒的盖子盖紧，放入冰箱冷藏即可。吃的时候可随时拿出盛一碗。