草莓的吃法(草莓都有哪些吃法啊？)

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1、草莓都有哪些吃法啊？

　　草莓,形如鸡心,红似玛瑙,果肉柔嫩多汁,酸甜爽口,浓郁芳香,深受人们的喜爱.如今,盛夏也有草莓时时上市,可使人们大饱口福了.因为草莓不仅色鲜味美,其营养成分也十分可观.它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素,对人体骨骼、肌肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用,是很好的滋补果品.尤其是草莓中的维生素C含量,比苹果、西瓜、葡萄高10倍,比柑橘高2～3倍.维生素C不但能促进人体的新陈代谢,而且有助于皮肤结实细嫩.一般来说,一个成年人每天有20毫克维生素C就够了,而草莓每100克鲜果中其含量就高达50～120毫克,同时还含有维生素A(营养头发)与钾(健康皮肤),而产生的热量却相当低,食用后无"发福"的后顾之忧. 　　拌草莓 　　草莓洗净，去蒂，（洗草莓时注意：洗好后才把后面的绿蒂去掉，这样防止农药进入草莓里面．） 　　做饭：放在容器里．先加一点盐，拌一下，再加适量的白糖拌均匀．这样的草莓口感比较好．盐把草莓的酸气去掉了些．味道很不错． 　　草莓汁 　　我通常都是买2-3斤草莓，一半拿来榨草莓汁． 　　材料：草莓，糖，水 　　做饭：把草莓放入榨汁机，放入适量的水和白糖，搅拌好，ok了，简单吧，特别好喝． 　　草莓酱： 　　很简单的一种做法，已经告诉了好多妈妈们来尝试了．味道很不错的说． 　　做法：在不锈钢锅里，放入洗干净的草莓，加点水和适量白糖（根据口味，喜欢酸的就少加糖），煮一会儿草莓就出汁了，如果怕水多就舀出来一些，慢火慢慢的煮，要10分钟左右，草莓会变软，用大勺一边搅拌，一边把草莓挤压成酱，再煮一阵子，等草莓彻底变软，成酱状了，就闭火． 　　放凉后，装入罐里，放冰箱冷藏． 　　用途：1．直接涂抹在面包上． 　　2.浇在酸奶里 　　3.浇在冰其淋里 　　草莓有去火、解暑、清热作用。最好饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进肠胃蠕动、帮助消化。 　　草莓外表粗糙，皮很薄，很容易洗破。一些人，简单洗洗就吃。 　　这很不科学。草莓属于草本植物，植株比较矮，易受到病虫害、微生物侵袭，因此，种植过程不免使用农药。 　　食用时，可用自来水不断冲洗，再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。 　　因为淡盐水可以杀灭有害微生物；淘米水呈碱性，可促进酸性农药降解。 　　而且，清洗时，千万不要把草莓蒂摘掉，否则，残留农药会随水进入果实内部，造成要严重的污染。 　　不要用洗涤灵等清洁剂浸泡，因为不容易清洗干净，从而造成二次污染。

2、草莓有哪些好吃的做法？

大家好，我是 爱美食的太湖珍珠，我来说说我的看法。

草莓营养价值高，是春天非常受欢迎的一种水果。它含有丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺，吃点草莓可以起到抑制作用。

那么草莓到底有哪些好吃的做法呢？

1.直接吃。淡盐水浸泡5分钟，再用清水轻轻洗净，去蒂就可以。

2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后，放入一定比例的冰糖。比如250克草莓，放50克冰糖，用擀面杖把草莓轻轻剁碎，静置在冰箱冷藏室1小时后已经有很丰富的汁水了。倒入平底锅中慢火熬半小时左右，全程不盖盖。熬的比较浓稠时挤入四分之一的柠檬汁水，然后放凉后装瓶冷藏。酸酸甜甜，颜色红艳，非常诱人。酸奶中放点味道不错，孩子爱吃。切片面包上涂点也挺好吃。需要注意的是煮草莓酱的锅子请选择不锈钢锅或陶瓷锅，因为草莓含有大量果酸，会和铁锅产生化学反应。还有，装的玻璃瓶无油无水，在沸水中烫过，这样保存的时间长。柠檬主要是调味抗氧化，随自己喜好，可放可不放。

3.做馅儿。大福或糯米糍中放入草莓，味道也是杠杠滴。

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3、草莓怎么吃才最好吃？

这个问题我来回答比较合适，专业种草莓十年。

不熟悉的吃瓜群众可能不知道，其实草莓是分品种的，有些品种口感好，有些不好。

草莓品质繁多，一般欧美系的口感差点，日系的口感好。

介绍现在最流行的几个草莓品种。

1，章姬，这个口感比较好，成熟后有点糯，有人戏称，这是老人草莓，适合老人家吃。香浓甜腻，还不酸。

2，红颊，成熟后像人的红脸颊，而得名。各个地方的叫法不一样，有的地方叫红颜，红99，红霞等，这是现在最流行的品种。口感很好，酸甜适中，半成熟的吃着还有清脆感。

3，法兰地，这个品种口感一般，成熟了有一股奶香味，口感略酸。大家都知道，草莓比较娇气，一碰就破皮，但是这个品种皮厚，所以也有很多人种。

就算是一个品种，各个时间段，口感也是不一样的。冬天的口感比较好，因为冬天生长周期长，属于自然成熟，吃着就甜。

到了四五月，天气温度高，暖棚温度比室外温度还要高十几二十度，有些草莓真的是直接被晒熟了。天热老乡们也不敢采太熟的草莓，容易破皮。

根据我多年得出的经验，阴雨天草莓就发酸，不知道为什么，可能是水分重了。

想要吃好草莓，周末有时间，自己去农民的地里采摘。选择天气晴好的日子，到地里慢慢采，挑选9成熟的，这样的草莓，带着阳光的味道。