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苏泊尔空气炸锅使用教程?新手入门指南

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苏泊尔空气炸锅使用教程?新手入门指南

苏泊尔空气炸锅新手使用指南

一、首次使用前的准备工作

  1. 配件检查与清洁

    • 开箱后确认配件齐全：主机、炸篮、炸架、说明书缺一不可。
    • 首次清洁至关重要：用温水加少量中性洗洁精彻底清洗炸篮和炸架（尤其是网格部分），冲洗后擦干或晾干。机身外部用湿布擦拭，避免浸泡或直接冲洗底座。

  2. 阅读说明书与环境准备

    • 详细阅读说明书，熟悉按钮功能和预设程序（如薯条、鸡翅模式）。
    • 放置于平稳、通风的桌面，远离易燃物和墙面（预留10cm散热空间）。

二、基础操作步骤

  1. 食物预处理

    • 食材切块均匀（如鸡翅划刀、薯条沥干水分），少量油或调料腌制更入味。
    • 食材容量限制：炸篮装填不超过八成，避免堆叠影响热风循环。

  2. 设定温度与时间

    • 插电后，根据食物类型设定温度和时间：
      • 薯条/蔬菜：建议180℃、12-18分钟
      • 肉类（鸡翅、排骨）：200℃、15-20分钟
    • 预热技巧：空载预热5分钟提升烹饪效果（部分机型需手动开启）。

  3. 启动与中途翻动

    • 放入炸篮后盖紧炉头，下拉提手自动启动。
    • 烹饪中翻面：过半时间拉出炸篮翻动食材（如鸡翅、厚切土豆），确保受热均匀。

  4. 完成取食

    • 结束提示音响起后，立即拔掉电源。
    • 用取物架小心取出炸篮（防烫伤），食物放置2分钟更酥脆。

三、清洁与保养

  1. 冷却后清洗

    • 待机身完全冷却，拆卸炸篮与炸架，用软布+中性洗涤剂清洗，顽固污渍用温水浸泡后轻刷。
    • 禁用钢丝球：避免刮伤涂层。

  2. 机身干燥与存放

    • 清洗后擦干部件，装回炸锅并空烤1分钟蒸发水分，再存放于干燥处。
    • 定期检查加热管有无残留油渍。

四、新手进阶技巧

  • 防粘小贴士：烘焙类食物（蛋糕、饼干）垫烘焙纸；肉类底部铺柠檬片去腥。
  • 避免失败要点：
    • 潮湿食材（如冷冻薯条）需解冻并擦干表面水分，防止成品软塌。
    • 多层食材（如蔬菜串）用炸架分隔提升透气性。
  • 创意食谱：
    • 鸡翅：200℃烤15分钟，中途刷蜂蜜
    • 蛋糕：170℃烤30分钟（使用小型模具）

五、安全注意事项

  • 勿空烧过久：预热不超过5分钟，防止过热损坏。
  • 配件使用规范：仅使用原装炸篮，避免金属餐具划伤涂层。
  • 异常处理：运行中出现焦糊味或异响，立即断电联系售后。

掌握这些核心步骤，即使是厨房新手也能用苏泊尔空气炸锅快速做出低脂健康的炸鸡、酥脆薯条或烘焙甜点，享受便捷无油的美食体验！

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